成语“姿色冠代”是对四大美人中哪一位的描述之词？

答案解析：成语“姿色冠代”出自《旧唐书·后妃传上·玄宗杨贵妃》，其中描述的是杨贵妃。这个成语用来形容一个人的美貌在当时无人能及，杨贵妃作为唐代著名的四大美人之一，以其出众的姿色和影响力，确实配得上这样的赞誉。所以，成语“姿色冠代”是对四大美人中杨贵妃的描述之词。