蛇在什么情况下射出的毒液最多？

答案解析：在考虑蛇射出毒液的情况时，我们需要理解蛇的生理和行为特性。蛇在攻击时，通常会使用其毒液来迅速制服猎物或敌人，确保自身安全。这时，蛇的毒液喷射系统会全力工作，以最大化毒液的效果。而在防守时，蛇可能会选择躲避或使用其他防御手段，不一定每次都会射出大量毒液。根据这些分析，我们可以得出蛇在攻击时射出的毒液最多。所以，正确答案是A。