啤酒的原麦芽汁浓度是鉴定哪种数值的重要参考指标？

答案解析：啤酒的原麦芽汁浓度（Original Gravity, OG）是指在发酵前麦芽汁中的糖分浓度。这个数值对于鉴定啤酒的储存期（也称为保质期或货架寿命）是一个重要参考指标。原麦芽汁浓度越高，通常意味着啤酒中的糖分和酒精含量也越高，这样的啤酒往往具有更长的储存期和更好的稳定性。虽然原麦芽汁浓度也与含糖量有关，但在啤酒生产和品鉴中，它更多地被用来评估啤酒的酒精含量和储存特性。选项B（储存期）是更准确的答案。