人体分解和代谢酒精的主要器官是什么？

答案解析：肝脏是人体内最重要的代谢器官之一，它在分解和代谢酒精（乙醇）方面起着至关重要的作用。以下是肝脏代谢酒精的主要过程：1. 乙醇脱氢酶（ADH）作用：酒精首先在肝脏中被乙醇脱氢酶（ADH）催化，转化为乙醛。这个过程是酒精代谢的第一步，乙醛是一种有毒物质。2. 乙醛脱氢酶（ALDH）作用：乙醛进一步在乙醛脱氢酶（ALDH）的作用下，转化为乙酸。乙酸是一种相对无害的物质，可以进一步被代谢为二氧化碳和水，最终排出体外。肝脏的这种代谢能力使得它成为人体分解和代谢酒精的主要器官。长期大量饮酒会对肝脏造成严重损害，可能导致脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化等疾病。保持适量饮酒，保护肝脏健康是非常重要的。