答案解析：在人类学研究中，测定肤色是一个重要的环节，因为它可以帮助研究者了解不同人群的遗传特征和环境适应情况。选择上臂内侧作为主要观察部位有以下几个原因：1. 较少受外界影响：上臂内侧相对较少暴露在阳光下，因此受紫外线照射的影响较小，能更准确地反映个体的自然肤色。2. 皮肤较为均匀：上臂内侧的皮肤通常较为平滑和均匀，减少了因皮肤纹理或色素沉着不均造成的误差。3. 便于测量：上臂内侧是一个容易接触和观察的部位，便于研究人员进行标准化测量。通过在这些标准化的条件下观察和记录肤色，研究人员可以获得更可靠和具有可比性的数据。
