科学家昂内斯最早是在冷却哪种物质的时候发现了超导现象？
正确答案：汞
答案解析：解题过程如下：1. 题目提到了科学家昂内斯和超导现象，这暗示我们要寻找与昂内斯和超导现象相关的基础知识。2. 昂内斯（Heike Kamerlingh Onnes）是一位荷兰物理学家，他在1911年首次发现了超导现象。3. 超导现象是指某些物质在低于特定临界温度时，其电阻突然下降到几乎为零的现象。4. 昂内斯在实验中冷却了不同的物质，试图寻找电阻随温度变化的关系。最终，他在冷却汞（Hg）时，当温度降至4.2K（268.95°C）时，发现了汞的超导现象，这是首次观察到超导现象。综上所述，科学家昂内斯最早是在冷却汞的时候发现了超导现象。