被鲁迅称之为“老实得像条火腿”的是哪位清末学者？

答案解析：鲁迅在其作品中对王国维的评价是“老实得像条火腿”，这一描述反映了鲁迅对王国维性格特点的独特看法。王国维作为清末民初的著名学者，以其深厚的学术造诣和对传统文化的深入研究而闻名。鲁迅的这句评价虽然带有一定的讽刺意味，但也从侧面展现了王国维为人诚实、朴实的形象。题目中被鲁迅称之为“老实得像条火腿”的清末学者是王国维，正确答案是A。康有为虽然是清末的重要改革派人物，但并不符合这一描述。