中国学校教育的中学阶段是指初级中学和什么中学？

答案解析：在中国学校教育体系中，中学阶段通常分为两个部分：初级中学和高级中学。初级中学通常指的是初中，学制一般为三年，学生年龄大约在12至15岁之间。高级中学则指的是高中，学制通常也是三年，学生年龄大约在15至18岁之间。这两个阶段共同构成了中国的中学教育体系，为学生提供基础教育和升学准备。题目中所问的“中国学校教育的中学阶段是指初级中学和什么中学？”的正确答案是“高级中学”。