电视剧《情深深雨蒙蒙》中，书桓去到的绥远，是今天的哪座城市？

答案解析：在电视剧《情深深雨蒙蒙》中，书桓前往的绥远，指的是历史上的绥远省。绥远省在中华民国时期设立，其省会为归绥市。新中国成立后，绥远省被撤销，其辖区并入内蒙古自治区。归绥市后来更名为呼和浩特市，成为内蒙古自治区首府。选项A. 乌鲁木齐：这是新疆维吾尔自治区的首府，与绥远没有直接的历史关联。B. 呼和浩特：如上所述，这是绥远省原省会归绥市的现名，因此是正确答案。书桓去到的绥远，今天的城市是呼和浩特，故答案为B。