原名叶绍钧，代表作有《稻草人》的我国著名教育家，作家的是谁？

答案解析：叶圣陶，原名叶绍钧，是中国现代著名的作家、教育家。他的代表作品包括《稻草人》等，对中国现代文学和教育事业都做出了重要贡献。《稻草人》是中国现代文学史上第一本为儿童创作的童话集，奠定了叶圣陶在儿童文学领域的地位。题目中提到的原名叶绍钧，代表作有《稻草人》的我国著名教育家、作家是叶圣陶。