在2012年伦敦奥运会开幕式上担任中国代表团旗手的篮球运动员是谁？

答案解析：易建联在2012年伦敦奥运会开幕式上担任了中国代表团的旗手。作为一名杰出的篮球运动员，易建联在中国篮球界享有极高的声誉，曾多次代表中国国家队参加国际大赛，并在NBA有着出色的职业生涯。在伦敦奥运会上担任旗手，不仅是对他个人成就的认可，也是中国篮球的荣耀时刻。