北京六必居“开门七件事：柴米油盐酱醋茶”中唯一不卖的是什么？

答案解析：题目中提到的“开门七件事：柴米油盐酱醋茶”是中国传统生活中日常必需的七种物品。北京六必居是一家著名的酱园，主要经营与食品相关的调料和副食品。在这七件事中：柴：用于生火做饭的燃料。米：主食之一。油：烹饪用的油。盐：调味品。酱：调味品。醋：调味品。茶：饮品。六必居作为一家酱园，主要经营的是与食品相关的调料和副食品，如酱、醋等。而茶作为一种饮品，通常不由酱园销售，更多由茶庄或茶叶店销售。六必居“开门七件事”中唯一不卖的是茶。所以，正确答案是A. 茶。