一般泡沫灭火法的灭火原理是隔绝什么气体？

答案解析：泡沫灭火法主要通过覆盖燃烧物表面，形成一层隔绝层，阻止燃烧所需的氧气与燃烧物接触，从而达到灭火的目的。燃烧的三要素包括可燃物、助燃物（通常是氧气）和火源。泡沫灭火剂能够在燃烧物表面形成一层连续的泡沫层，这层泡沫层不仅能够冷却燃烧物，更重要的是能够有效地隔绝空气中的氧气，使燃烧反应无法继续进行，从而实现灭火效果。泡沫灭火法的主要灭火原理是隔绝氧气。