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我们常吃的“蹄髈”是指猪的哪个部位?

我们常吃的“蹄髈”是指猪的哪个部位?

A.脚掌

B.肘

正确答案:B

答案解析:“蹄髈”通常指的是猪的前腿或后腿的肘部部分,这个部位肉质较为肥厚,适合炖煮或红烧。而“脚掌”通常指的是猪蹄的底部,这部分虽然也可以食用,但与“蹄髈”所指的部位不同。正确答案是B.肘。

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