哪种中草药在四川被叫做折耳根？

答案解析：折耳根是四川地区对鱼腥草的一种俗称。鱼腥草是一种常见的中草药，具有清热解毒、利尿通淋、消炎等功效，常用于治疗感冒、肺炎、尿路感染等多种疾病。在四川等地，折耳根也常被用作食材，用于制作凉拌菜、炒菜等美食。题目中提到的在四川被叫做折耳根的中草药就是鱼腥草。虽然鱼腥草具有一定的药用价值，但并非所有人都适合食用或使用。在使用前，最好咨询专业医生或药师的建议，以确保安全有效。同时，也要注意合理使用中草药，避免过量或不当使用导致不良反应。此外，中草药的名称在不同地区可能存在差异，因此在了解和使用中草药时，要注意了解其学名和地方俗称，以避免混淆和误解。