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汽锅鸡是哪个省的传统名菜?

汽锅鸡是哪个省的传统名菜?

A.云南

B.广西

正确答案:A

答案解析:正确答案是A.云南汽锅鸡是云南省的传统名菜,它源于云南省的滇菜系,以其独特的烹饪方法和口味著称。这道菜的特点是使用特制的汽锅,将鸡肉与多种药材和调料一起蒸制,使肉质鲜嫩,汤汁鲜美。

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