被称为台球皇帝的是？

答案解析：史蒂芬·亨得利（Stephen Hendry）是一位苏格兰职业斯诺克选手，他在斯诺克界享有极高的声誉，被广泛认为是历史上最伟大的斯诺克选手之一。亨得利在职业生涯中赢得了多次世界冠军和其他重要赛事的冠军，因此被球迷和媒体尊称为“台球皇帝”。他的技术和成就对斯诺克运动产生了深远的影响。