将歌迷会定为“神经研究所”并自称所长的是哪位男歌手？

答案解析：陈奕迅（Eason Chan）是著名的香港男歌手，以其独特的音乐风格和幽默感著称。他的歌迷会被称为“神经研究所”，而他本人则自称为“所长”。这一名称反映了他与歌迷之间亲密且富有幽默感的互动方式。题目中提到的将歌迷会定为“神经研究所”并自称所长的男歌手是陈奕迅。所以，正确答案是A.陈奕迅。