新疆八怪中“条条井水连起来”指的是哪种灌溉工程？

答案解析：题目中提到的“新疆八怪”是对新疆地区独特自然景观和人文现象的一种形象描述。“条条井水连起来”指的是新疆特有的灌溉工程——坎儿井。坎儿井是一种古老的水利设施，主要分布在新疆的吐鲁番、哈密等地。它由竖井、地下渠道、地面渠道和涝坝四部分组成。坎儿井利用地形坡度，通过地下渠道将地下水引到地面，用于灌溉农田，具有节水、防蒸发、避免污染等优点。选项A的竖井只是坎儿井的一个组成部分，而不是整个灌溉工程的名称。正确答案是B.坎儿井。