“FIFA”是哪个国际组织的缩写？

答案解析：正确答案是B. 国际足联。FIFA是“国际足球联合会”（Fédération Internationale de Football Association）的缩写，它是负责管理国际足球事务的最高组织机构。而国际奥委会的缩写是IOC（International Olympic Committee）。