被称为“西域三绝”的是吐鲁番的葡萄、安西的风和哪里的凉？

答案解析：题目中提到的“西域三绝”是指古代西域（今新疆及其周边地区）三个特别著名且具有代表性的自然或物产现象。根据题目所给的提示：1. 吐鲁番的葡萄：吐鲁番是中国著名的葡萄产地，以其甜美的葡萄闻名。2. 安西的风：安西（今甘肃瓜州一带）以风大著称，有“风库”之称。3. 某地的凉：需要找出以凉爽气候著称的地方。巴里坤：位于新疆东北部，因其夏季凉爽的气候而闻名，被称为“凉州”。巴里坤的凉爽气候与吐鲁番的葡萄、安西的风并称为“西域三绝”。题目中“被称为‘西域三绝’的是吐鲁番的葡萄、安西的风和哪里的凉？”的答案是巴里坤。