植物细胞中的液泡在成长过程中会出现哪种变化？

答案解析：在植物细胞的成长过程中，液泡的变化是一个重要的特征。初始阶段，植物细胞内含有多个小液泡。随着细胞的成熟，这些小液泡会逐渐融合，形成一个大的中央液泡。这个大液泡会占据细胞的大部分体积，并且其功能也会变得更加复杂和重要，比如调节细胞内环境、储存物质等。从数量上看，液泡是变少的。所以正确答案是A：变少。