“烹饪”中的“饪”在古代原指哪种食品?
A.生肉
B.熟食品
正确答案:B
答案解析:在古代汉语中,“饪”字通常指的是熟食品。这个字在《说文解字》中被解释为“熟也”,意味着食物经过烹饪加工变得可以食用。在“烹饪”这个词中,“饪”指的是经过烹饪处理的熟食品。所以,正确答案是B.熟食品。
“烹饪”中的“饪”在古代原指哪种食品?
A.生肉
B.熟食品
正确答案:B
答案解析:在古代汉语中,“饪”字通常指的是熟食品。这个字在《说文解字》中被解释为“熟也”,意味着食物经过烹饪加工变得可以食用。在“烹饪”这个词中,“饪”指的是经过烹饪处理的熟食品。所以,正确答案是B.熟食品。