曹操割须弃袍，狼狈逃窜的故事发生在他与哪位将军交战之时？

答案解析：曹操割须弃袍的故事发生在与马超交战之时。这一事件发生在三国时期著名的关中之战中。马超是西凉军的杰出将领，以勇猛善战著称。在这次战斗中，马超率领的军队一度将曹操打得大败，曹操为了逃脱追兵，不得不割掉胡须、丢弃战袍，以掩人耳目，狼狈逃窜。这一事件在《三国演义》中被生动地描绘出来，成为曹操一生中少有的败绩之一。