使用万家乐MATE7自动烹饪系统做饭时如果需要给菜肴着色，应该使用哪种酱油？

答案解析：在烹饪过程中，如果需要给菜肴着色，通常会选择老抽酱油。老抽酱油的颜色较深，主要用于增加菜肴的色泽，使其看起来更加诱人。而生抽酱油则主要用于调味，颜色较浅，不适合用于着色。使用万家乐MATE7自动烹饪系统做饭时，如果需要给菜肴着色，应该选择老抽酱油。