自2003年3月1日起中国东方航空集团公司使用的统一代码是？

答案解析：中国东方航空集团公司（China Eastern Airlines）自2003年3月1日起开始使用“MU”作为其统一代码。这个代码是国际航空运输协会（IATA）分配给该航空公司的，用于标识其航班。在此之前，中国东方航空曾使用过其他代码，但自2003年3月1日起统一为“MU”，以便于全球航空系统的标准化管理和识别。这一代码的统一使用，有助于提高航班信息的一致性和旅客服务的便捷性。