口腔黏膜的蛋白质凝固而引起收敛的感觉会让人产生哪种味觉？
A.涩味
B.辣味
正确答案：A
答案解析：口腔黏膜的蛋白质凝固会引起收敛的感觉，这种感觉通常与涩味相关。涩味是一种独特的味觉体验，常见于未成熟的水果、某些茶叶和红酒中。而辣味则是由辣椒素等物质刺激口腔黏膜引起的灼热感，与蛋白质凝固无关。正确答案是A.涩味。
口腔黏膜的蛋白质凝固而引起收敛的感觉会让人产生哪种味觉？
A.涩味
B.辣味
正确答案：A
答案解析：口腔黏膜的蛋白质凝固会引起收敛的感觉，这种感觉通常与涩味相关。涩味是一种独特的味觉体验，常见于未成熟的水果、某些茶叶和红酒中。而辣味则是由辣椒素等物质刺激口腔黏膜引起的灼热感，与蛋白质凝固无关。正确答案是A.涩味。