全球销售额超过10亿，被称为“永远十六岁”的是哪种由美泰公司生产的玩偶？

答案解析：正确！芭比娃娃（Barbie）是由美泰公司（Mattel）生产的一种玩偶，自1959年首次推出以来，芭比娃娃已经成为全球最受欢迎和最畅销的玩偶之一。它以其标志性的外貌和多样的造型深受消费者喜爱，确实全球销售额已经超过了10亿美元，并且被许多人称为“永远十六岁”的玩偶。