负责传染病事务的“世界卫生组织”总干事是哪位香港著名女性官员？

答案解析：陈冯富珍是香港著名的女性官员，她在2006年至2017年间担任世界卫生组织（WHO）的总干事，负责全球的传染病事务以及其他公共卫生问题。陈冯富珍在任内致力于推动全球卫生事业的发展，尤其是在应对流感大流行、埃博拉疫情等方面发挥了重要作用。她的专业背景和领导能力得到了国际社会的广泛认可。