清末民间流行喝“荷兰水”，这相当于现在的哪种饮品？

答案解析：清末民间流行的“荷兰水”实际上是指早期的汽水。这种饮品在19世纪末传入中国，因为最初由荷兰人带到中国，所以被称为“荷兰水”。它是一种碳酸饮料，与现在的汽水（也称为苏打水或碳酸水）非常相似。正确答案是A.汽水。奶茶则是一种完全不同的饮品，它通常由茶、奶（或奶精）和糖混合而成，与“荷兰水”没有直接的历史联系。所以选项B.奶茶不符合题意。