根据礼仪规范，在握手时，由谁首先伸出手来＂发起＂握手？

答案解析：在握手礼仪中，通常由“尊者”首先伸出手来“发起”握手。这里的“尊者”指的是在特定场合或关系中地位较高、年龄较长或身份较为尊贵的一方。具体来说，可以遵循以下几个原则：1. 年龄原则：年长者先伸手。2. 性别原则：女性先伸手（但在商务场合，性别原则可能不那么严格）。3. 职位原则：职位高者先伸手。4. 主人与客人原则：主人先伸手表示欢迎，客人先伸手表示感谢。这些原则有助于确保握手过程的礼貌和有序。具体情况可能因文化差异和具体场合而有所不同，但总体上，“尊者决定”是一个普遍适用的指导原则。