质地类似果冻，英语意译为“奶冻”的是哪种西点？

答案解析：布丁（Pudding）是一种西点，其质地类似果冻，英语意译为“奶冻”。布丁通常由牛奶、糖、鸡蛋和淀粉等原料制成，口感细腻、滑嫩，是西方国家常见的甜点之一。布丁的种类繁多，包括焦糖布丁、巧克力布丁、香草布丁等，每种都有独特的风味和制作方法。