成语“金龟换酒”讲述了哪位诗人将自己的金饰龟袋卖掉为李白买酒喝？

答案解析：成语“金龟换酒”讲述了唐代诗人贺知章的故事。据说，贺知章非常欣赏李白的才华，一次在长安相遇时，他为了款待李白，不惜将自己的金饰龟袋（一种官员身份的象征）卖掉，用来买酒与李白畅饮。这个故事体现了贺知章对李白的深厚情谊和对才华的推崇，成为后世传颂的佳话。