现代海军编制的舰和艇是按什么来区分的？

答案解析：正确答案是A.排水量。在现代海军编制中，舰和艇的主要区分标准是排水量。排水量在500吨以上的被称为“舰”，而排水量在500吨以下的则被称为“艇”。这种区分方式有助于明确不同类型舰艇的规模和功能，便于管理和作战指挥。导弹的数量和质量虽然也是舰艇的重要性能指标，但并不是用来区分“舰”和“艇”的主要标准。