隋朝时期，“三省六部”制中的“三省”包括中书省、门下省和什么省？

答案解析：隋朝时期的“三省六部”制是中国古代官制的一个重要发展阶段。“三省”指的是中书省、门下省和尚书省。1. 中书省：主要负责起草和颁发皇帝的诏令。2. 门下省：主要负责审核中书省起草的诏令，确保其符合法律和朝廷政策。3. 尚书省：主要负责执行中书省和门下省通过的诏令，管理全国的行政事务。“六部”则是指尚书省下辖的六个具体职能部门：吏部、户部、礼部、兵部、刑部和工部。题目中问到的“三省”中的第三个省是尚书省。