担担面是哪个省的特色小吃？

答案解析：担担面是四川省的特色小吃。这种面条起源于四川成都，是四川省非常有名的地方传统面食之一。担担面最初是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名，以其独特的麻辣味、鲜香味和浓郁的地方特色而深受人们喜爱。它的主要特点是将煮熟的面条放入调有红油、花椒、蒜泥、葱花等调料的碗中，再配以炒制的肉末，味道鲜美，辣而不燥。担担面不仅是四川地区的美食代表，也在全国乃至世界各地有着很高的知名度。