袁隆平因为研究哪种农作物的杂交品种获得了首届国家最高科学技术奖？

答案解析：袁隆平因为研究水稻的杂交品种获得了首届国家最高科学技术奖。袁隆平院士被誉为“杂交水稻之父”，他通过多年的研究和实践，成功培育出多个高产的杂交水稻品种，极大地提高了水稻的产量，为全球粮食安全做出了巨大贡献。首届国家最高科学技术奖的颁发是对他在杂交水稻领域杰出成就的认可。所以，答案是水稻。