人们常说海南人可盐可酸，那么海南人吃芒果、西瓜等水果时常爱加什么？

答案解析：海南人吃水果时，确实有加盐的习惯，尤其是对于芒果、西瓜这类水果。加盐可以提升水果的甜味，使口感更加丰富。题目中的问题，正确答案是A.盐。这种饮食习惯可能与海南的气候和当地人的口味偏好有关。在炎热的气候下，盐分可以帮助补充体内流失的电解质，同时也能增加食欲。而选项B.醋，虽然在某些地方也有人用来搭配水果食用，但在海南并不是普遍的做法。选项A更符合题意。