俗语“恨铁不成钢”最早说的是哪位文学人物？

答案解析：“恨铁不成钢”这句俗语用来形容对某人寄予厚望，但对方未能达到期望，从而感到失望和焦急。关于这句俗语的最早出处，一般认为是源自中国古代文学作品。在选项中，A.范进是《儒林外史》中的人物，而B.贾宝玉则是《红楼梦》中的主要人物。《红楼梦》作为一部深刻描绘封建家族兴衰和人物性格的巨著，其中确实多次体现了“恨铁不成钢”的情感表达，尤其是贾宝玉的家人对他寄予厚望，但他却常常表现出不符合理想的行为，使得家人深感失望。根据文学作品的背景和情感表达的契合度，可以判断“恨铁不成钢”这句俗语最早说的是B.贾宝玉。