由于水中浮游生物突然大量繁殖引起水体变色的生态现象叫什么？

答案解析：正确答案是B.水华。水华是指由于水中浮游生物，特别是某些藻类，突然大量繁殖，导致水体变色的生态现象。这种现象通常是由于水体富营养化引起的，即水体中氮、磷等营养盐含量过高，促使藻类迅速繁殖。水华不仅会改变水体的颜色，还可能产生有毒物质，影响水质，对水生生态系统和人类健康造成危害。选项A.水霉是指一类生长在水中有机物上的真菌，它们通常不会导致水体变色，而是会在水生植物、鱼类或其他水生生物上形成霉层。题目中描述的生态现象应选择B.水华。