产自浙江绍兴，酿造过程被誉为“深深掩藏起来的父爱”的是哪种酒？

答案解析：女儿红是一种产自浙江绍兴的黄酒，其酿造过程有着深厚的文化内涵和情感寄托。据传，在古代绍兴，当女儿出生时，父亲会酿造一批黄酒并埋于地下，待女儿出嫁时取出，以此作为陪嫁，寓意对女儿的深情厚意。这种酿造过程因其深情的寓意而被赞誉为“深深掩藏起来的父爱”。题目中所描述的酒就是女儿红。