目前我们看到的加菲猫都是哪种猫的杂交后代？

答案解析：加菲猫，又称为异国短毛猫，是通过将波斯猫与美国短毛猫进行杂交培育而来的。加菲猫继承了波斯猫的圆脸、大眼睛和短鼻等特征，同时也拥有美国短毛猫的活泼和好动的性格。虽然暹罗猫也是一种非常受欢迎的猫咪品种，但加菲猫的培育过程中并没有暹罗猫的参与。目前我们看到的加菲猫主要是波斯猫的杂交后代。