家用调味品海天酱油可以分为老抽和哪个种类？
正确答案：家用调味品海天酱油可以分为老抽和生抽两种类型。
答案解析：海天酱油作为常见的家用调味品，主要分为两大类：老抽和生抽。这两者的区别主要在于制作工艺和用途：1. 老抽：制作工艺：老抽是在生抽的基础上，经过进一步的晒制和浓缩而成，颜色较深。用途：主要用于调色，使菜肴呈现出诱人的红润色泽，适合烹饪需要上色的菜肴，如红烧肉、卤菜等。2. 生抽：制作工艺：生抽是以大豆或黑豆为原料，经过发酵和提取而成，颜色较浅。用途：主要用于调味，味道鲜美，适合日常炒菜、凉拌等。题目中问到的海天酱油除了老抽之外，另一个主要种类就是生抽。