儿歌《蜗牛和黄鹂鸟》中，蜗牛想要爬上哪种植物？

答案解析：在儿歌《蜗牛和黄鹂鸟》中，歌词明确提到蜗牛想要爬上的是葡萄树。歌词中有“阿门阿前一棵葡萄树，阿嫩阿嫩绿地刚发芽，蜗牛背着那重重的壳呀，一步一步地往上爬。”这段描述清楚地表明了蜗牛的目标是葡萄树。这首歌通过蜗牛努力爬葡萄树的故事，寓意着坚持不懈、努力向上的精神。