油菜＂花而不实＂是因为植株缺乏什么？

答案解析：油菜“花而不实”是指油菜开花但无法正常结实，这种现象通常是由于植株缺乏硼元素引起的。硼是植物生长所必需的微量元素之一，它在植物体内起着多种重要的生理作用，包括：1. 细胞壁的形成和稳定：硼参与细胞壁中果胶的合成，缺乏硼会导致细胞壁结构不完整，影响细胞分裂和伸长。2. 碳水化合物的运输：硼有助于碳水化合物的运输，特别是从叶片到生殖器官（如花和果实）的运输。3. 花粉管的生长：硼对花粉管的正常生长和发育至关重要，缺乏硼会导致花粉管生长受阻，影响授粉和受精过程。4. 激素平衡：硼还参与植物激素的平衡调节，影响植物的生长和发育。在油菜种植过程中，如果土壤中硼含量不足，植株就会出现“花而不实”的现象，表现为花蕾脱落、结实率低、果实发育不良等。合理施用硼肥是预防油菜“花而不实”的重要措施。