被誉为“江南药王”的是哪个中华老字号？

答案解析：胡庆余堂，这个创建于1874年的中药企业，因其悠久的历史、深厚的文化底蕴以及卓越的药品质量，被誉为“江南药王”。它不仅是中国中药行业的一块金字招牌，更是中华老字号中的佼佼者。胡庆余堂的创始人胡雪岩，以“戒欺”为店训，强调药品质量的重要性，这一理念一直传承至今。药店内陈列着各种珍贵的中药材，以及传统中药制作工具，仿佛让人穿越回那个古老的时代。胡庆余堂不仅提供优质的中药产品，还致力于中医药文化的传播和推广。它的存在，不仅是对中国传统中医药文化的传承，更是对“江南药王”这一美誉的生动诠释。当提到“江南药王”这一称号时，人们自然而然地会想到杭州的胡庆余堂。这个中华老字号，以其独特的魅力和卓越的品质，赢得了人们的广泛赞誉和深深信赖。