兰州有“一碗面、一条河、一本书”的说法，其中“一本书”指的是什么书？
正确答案：读者
答案解析：题目中提到的“兰州有‘一碗面、一条河、一本书’的说法”，实际上是对兰州这座城市特色的一种形象概括。“一碗面”指的是兰州拉面，这是兰州非常有名的特色美食，以其独特的制作工艺和风味享誉全国。“一条河”指的是黄河，兰州是黄河上游的重要城市，黄河穿城而过，对兰州的经济和文化有着深远的影响。“一本书”则指的是《读者》杂志。《读者》是一本在中国乃至全球都有广泛影响力的综合性文摘杂志，创刊于1981年，总部设在兰州，因此兰州也被称为“《读者》之城”。所以，题目中“一本书”指的是《读者》杂志。