港式奶茶中的“茶走”是指不加砂糖只加哪种牛奶制品？

答案解析：港式奶茶是香港非常流行的一种饮品，其特点是茶味浓郁、奶香醇厚。在传统的港式奶茶中，通常会加入砂糖来增加甜味。“茶走”是一种特别的点单方式，它指的是在制作奶茶时不加砂糖，而是用炼奶来代替砂糖和普通牛奶或奶精。炼奶是一种经过浓缩和加糖处理的牛奶制品，其甜度和奶香都比普通牛奶更为浓郁。使用炼奶不仅可以省去加砂糖的步骤，还能为奶茶带来更丰富的口感和风味。这种做法在香港的茶餐厅和饮品店中相当常见，深受许多顾客的喜爱。所以，港式奶茶中的“茶走”是指不加砂糖，只加炼奶。