答案解析：1. 理解题目：题目询问的是世界上最古老的拍卖行的名称。关键词包括“最古老”和“拍卖行”。2. 背景知识：拍卖行是专门从事拍卖活动的机构，历史悠久的一些拍卖行在艺术、古董等领域享有盛誉。3. 查找信息：苏富比（Sotheby’s）：成立于1744年，由英国人塞缪尔·贝克（Samuel Baker）创立，最初是书商，后逐渐发展成为国际知名的拍卖行。佳士得（Christie’s）：成立于1766年，虽然也是历史悠久的拍卖行，但比苏富比晚成立22年。4. 对比通过对比苏富比和佳士得的成立时间，可以确定苏富比更早成立。5. 得出根据以上信息，世界上最古老的拍卖行是苏富比（Sotheby’s）。答案为：苏富比（Sotheby’s）。
