古希腊时代，人们一般用什么来充当货币？

答案解析：在古希腊时代，人们一般使用金属货币，尤其是银币和金币，作为交易媒介。选项A的贝壳在某些古代文明中确实被用作货币，但并非古希腊的主要货币形式。选项B的公牛虽然在更早期的物物交换体系中可能具有一定的价值，但也不是古希腊的货币。严格来说，题目中的两个选项都不是古希腊时代的主要货币形式。如果必须在这两个选项中选择，更接近的答案是B.公牛，因为在早期的物物交换体系中，牲畜确实曾被用作交换媒介，尽管这不是古希腊的主要货币形式。更准确的答案应该是金属货币，尤其是银币和金币。但基于题目给出的选项，B.公牛是相对更接近的答案。